При відмові від вживання м’яса люди часто приходять в деяке замішання з приводу різноманітності страв. Хочеться кожен день є щось нове. Насправді проблеми не існує! Є безліч страв та ідей, що приготувати без м’яса.
Закуски без м’яса Запечені шампіньйони:
Нам потрібні: цілі великі печериці (30 шт), яйця (2 шт), 1 цибулина, твердий сир (200 гр).
Приготування: Печериці необхідно почистити, а їх ніжки витягнути. Ніжки грибів дрібно нарізати і обсмажити з цибулею в маслі. Потім варені яйця порізати і додати в сковороду з грибами. На змащене маслом деко викласти капелюшки грибів, нафарширувати їх отриманої на сковороді сумішшю, а зверху посипати тертим на дрібній тертці сиром. Запікайте печериці до золотистого кольору.
Другі страви без м’яса: Суміш з запечених овочів
Нам потрібні: баклажани, картопля, мексиканська суміш овочів (в пакетах), цибуля ріпчаста, майонез, спеції та сіль.
Приготування: Всі інгредієнти викласти на змащене деко, перемішати. Запікати в духовці протягом 30 хвилин. Картоплю можна попередньо відварити або обсмажити. Також деякі додають субпродукти (наприклад, печінка).
Запис опублікована в рубриці
Їжа та напої. Додайте в закладки
постійне посилання.
