v Відео — «Де найбільше вітаміну С»
Вітамін С це органічна сполука, яка також має назву аскорбінова кислота. Він просто необхідний для нормального функціонування організму, його роботи та здоров’я. При цьому, вітамін С не виробляється організмом людини, а надходить до нього тільки з їжею, тому якщо не забезпечити організм правильним раціонів, виходить авітаміноз. Відповідно, краще дізнатися де найбільше вітаміну С, щоб запобігти авітаміноз.
Де міститься вітамін С
На рахунок того, де найбільше вітаміну С, існую невеликі помилки.
Шипшина — Традиційно вважається, що найбільша кількість вітаміну С міститься в цитрусових фруктах, але це не так. Найбільше вітаміну С, як не дивно в сушених ягодах шипшини. Слідом за сушеним шипшиною йде свіжий, який також містить велику кількість вітаміну С. Ви можете знайти в продажу сік шипшини, а з сушеного зварити компот.
Ківі — ківі також містить велику кількість вітаміну С, так що, для поповнення добової дози, з’їжте кілька його плодів.
Чорна смородина — крім вітаміну С вона містить і речовини, що допомагають виводити з організму холестерин, так що вона буде корисна в багатьох відносинах.
Солодкий зелений перець — якщо ви звертаєте уваги саме на вміст вітамінів, то такий перець буде значно корисніше в салаті, ніж болгарський червоний.
Зелень — зокрема петрушка. Але проблема цих продуктів в тому, що вміст вітаміну С міряється на сто грам продукту, а з’їсти сто грам петрушки не всім під силу.
Суниця і полуниця садові — в них вміст вітаміну С таке ж як і в цитрусових, значно нижчий, ніж в продуктах згаданих вище.
Цитруси — ну і нарешті, ми добралися до них, зауважте, що це далеко не самі багаті вітаміном С фрукти і існує ще маса інших продуктів, які допоможуть заповнити добову потребу в ньому. Це має бути вам на руку, якщо у вас алергія на цитрусові.
Навіщо потрібен вітамін С
Він бере участь в процесах вуглеводного обміну, так що відповідає в якійсь мірі за рівень цукру в крові.
Бере участь в процесі згортання крові — без нього кровотечі триватимуть довше і можуть зовсім не припинятися. Від кровоточивості ясен страждали моряки, хворіли на цингу, яка виникає через дефіцит вітаміну С.
Допомагає відновленню і переродження тканин, разом з попереднім властивістю ці два процеси відповідають за загоєння ран і відновлення після різних травм.
Зменшує проникність судин — за рахунок цього стінки судин стають міцнішими і менш схильні до пошкоджень, так що якщо ви страждаєте від вічно червоних очей або кровотечі з носа, то вам буде дуже корисний вітамін С.
Підвищує опір організму до інфекцій — тому вітамін С важливо вживати в період поширення вірусних захворювань, при лікуванні і профілактиці грипу та застуди.
Благотворно впливає на підшлункову і щитовидні залози. Тим самим, вітамін С допомагає нормалізувати обмін речовин і травлення.
Знаючи, де найбільше вітаміну С, ви зможете харчуватися корисно і допомогти своєму організму.
Запис опублікована в рубриці
Здоров'я. Додайте в закладки
постійне посилання.
