Як пити лікер Куантро та інші?

загрузка...

Лікер давним — давно визнали одним із самих популярних алкогольних напоїв. Спочатку лікер почали виробляти в монастирях, а ще доктора використовували його в своїх лікувальних цілях. На сьогоднішній день існує безліч різних сортів і видів лікеру.

У наш час прийнято подавати лікер після обіду для чаю або кави. Для цього призначена спеціальна чарка для лікеру на довгій ніжці. П’ють лікер залпом.

Апельсиновий лікер Куантро — найвідоміший французький лікер, його роблять з гірких і солодких апельсинів за ексклюзивним рецептом уже 150 років. Лікер має має найтонший смак і аромат квітів, в той же час він досить міцний (40%). Куантро чистого янтарного кольору до тих пір поки його не налили в келих. А як тільки його наливають в келих і додають лід він змінює відтінок і стає опаловим. Це пояснюється наявністю в лікері ефірних масел.

У лікері Куантро збалансовані 2 смаку гіркий і солодкий, для цього використовують кірки 2 сортів апельсинів, які відбирають дуже ретельно. Тому смак Куантро різні знавці оцінюють по-різному, він і м’який і міцний, освіжає і обпікає одночасно. А чуттєвий екзотичний аромат фруктів і квітів нікого не залишить байдужим. Як пити Куантро дізнаємося далі.

Правильно пити Куантро з льодом в чистому вигляді. Але часто його використовують у складі коктейлів, а так само в різноманітних кулінарних рецептах. Самий популярний коктейль з Куантро — Маргарита:

  • Спочатку підготуємо келих, край його потрібно змастити соком лайма, перевернути в тарілку з сіллю і охолодити. У шейкер покласти 3 / льоду, додати 50 мл Текіли, 30 мл лікеру Куантро, 20 мл соку лайма, все перемішати. Процідити і влити в келих. Прикрашають зазвичай шматочком лайма. Морелло — італійський лікер лікер темно-коричневого кольору зі смаком вишневих кісточок фортецею 28%. З чим пити лікер Морелло? Його навіть можна додавати у випічку. Так само, як і всі лікери п’ють у складі коктейлів, з чаєм або кавою. І, звичайно, з льодом в чистому вигляді.
  • Дуже популярні для приготування коктейлів фруктові лікери. Їх, п’ють і в чистому вигляді, але все ж змішувати набагато смачніше.

    Полуничні лікери безперечно кращі. Один з них «хіхі», його ще називають КсюКсю. Ксю Ксю лікер п’ють з шампанським, змішують з соком лайма, додають в каві. З чим пити полуничний лікер кожен може придумати сам, тому що приємний гірко-солодкий смак лікеру дає політ фантазії.

    Лікери з ягід мають незвичайний смак, а аромат просто незабутній. Безперечно, вони ще й дуже корисні. Морошковий лікери найпопулярніші серед ягідних. Всі знають, що морошка-це набір вітамінів і безлічі корисних речовин. Дивно, але смак і аромат ягід зберігається при виготовленні лікеру. Пити морошковий лікер прийнято в коктейлях. Рідше його вживають в чистому вигляді.

    Банановий лікер — найкраща основа для самих різних коктейлів. Він прозоро-жовтого кольору з легким запахом банана. Фортеця його близько 25%. У складі бананового лікеру виноградний бренді, але лише той, який має нейтральний смак і найменшу витримку. У ньому наполягають банани і додаткові трави. Популярний голландський банановий лікер марки Hous of Lucas Bols. Називається він Pisand Ambon, його виробляють в Малазії за старовинним рецептом. Він зеленого кольору, а в сотаве додатково є й екзотичні фрукти.Существует безліч варіантів з ч ем пити банановий лікер, предпочненіе віддам змішування в коктейлях, але вживають його і просто з колотим льодом. Екзотичний африканський лікер «Амарула», виготовляють з плодів африканського дерева марули і видерівают в дубових французьких бочках. Має свіжий солодкий смак. Він популярний серед жінок і чоловіків, тому що є ще й афродизіаком. Лікер «Амарула» краще пити в чистому вигляді, подають з льодом в лікарнях чарочка.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Їжа та напої. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: