Харчування вагітних — від чого варто відмовитися і на що звернути увагу

загрузка...

Повноцінне збалансоване харчування під час вагітності дуже важливо як для здоров’я матері, так і для росту і розвитку дитини. Майбутня мама повинна щодня споживати приблизно на 300 калорій більше, ніж до вагітності. Хоча нудота і блювота протягом перших кількох місяців вагітності можуть утруднити раціональне харчування, намагайтеся включити в раціон всі необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи.

Потреби вагітної жінки в поживних речовинах

Включіть в раціон різноманітні продукти, щоб забезпечити організм всіма необхідними поживними речовинами. Рекомендований добовий раціон включає: 6-11 порцій цільнозернового хліба, 2-4 порції фруктів, чотири або більше порції овочів, чотири порції молочних продуктів, і три порції джерел білка (м’ясо, птиця, риба, яйця або горіхи). Споживання жирів і солодощів слід обмежити.

  • Вибирайте продукти з високим вмістом клітковини і вітамінів: зерновий хліб, крупи, макаронні вироби, рис, фрукти і овочі.
  • Під час вагітності особливо важливо споживати необхідну кількість вітамінів і мінералів. Так як раціон не завжди може забезпечити організм цими вітамінами, рекомендується щодня приймати пренатальний вітамінний комплекс.
  • Споживайте не менше чотирьох порцій молочних продуктів, багатих кальцієм, в день. Організм вагітної жінки повинен отримувати 1000-1300 мг кальцію щодня.
  • Щодня споживайте як мінімум три порції продуктів з високим вмістом заліза. Рекомендована для вагітних добова доза заліза — 27 мг.
  • Обов’язково включіть в щоденний раціон як мінімум одне джерело вітаміну С: апельсини, грейпфрути, полуницю, нектарин, папайю, брокколі, цвітну капусту, брюссельську капусту, зелений перець або помідори. Вагітним жінкам необхідно 70 мг вітаміну С в день.
  • Включіть в щоденний раціон як мінімум одне джерело фолієвої кислоти: темно-зелені листові овочі, телятину, бобові (чорні боби, квасоля, коров’ячий горох і нут). Вагітній жінці необхідно не менше 0,4 мг фолієвої кислоти на день для запобігання дефектів нервової трубки у дитини, наприклад, вродженої спинномозкової кили.
  • Включіть в щоденний раціон як мінімум одне джерело вітаміну А: морква, гарбуз, солодкий картопля, шпинат, кабачки, зелень ріпи, зелень буряка, абрикоси і диню. Але зверніть увагу: надмірне споживання вітаміну А (> 10 000 МО / добу) може бути викликати вади розвитку у плода.
  • Продукти, які краще виключити з раціону

  • Утримайтеся від вживання алкогольних напоїв під час вагітності. Алкоголь підвищує ризик передчасних пологів, уроджених дефектів у дитини, а також народження дітей з низькою вагою.
  • Обмежте споживання кофеїну 300 мг на добу. Вміст кофеїну в різних напоях залежить від виду використаних зерен або листя, і способу їх приготування. Так, одна чашка кави містить 150 мг кофеїну, в той час як чорний чай зазвичай містить всього біля 80 мг. Велику склянку солодкої газованої містить приблизно 30-60 мг кофеїну. Пам’ятайте, що шоколад також містить кофеїн, приблизно 1/4 вмісту кофеїну в чашці кави.
  • Під час вагітності настійно не рекомендується споживати сахарин, оскільки він може проникнути крізь плаценту в тканини плоду. Сахарин можна замінити іншими штучними підсолоджувачами, наприклад, аспартамом (NutraSweet), ацесульфамом-K (Sunett) і сукралоза (Splenda). Ці замінники цукру вважаються безпечними в помірній кількості.
  • Скоротіть споживання жирів до 30% або менше від загальної кількості щодня споживаних калорій. Якщо в день ви отримуєте 2000 калорій, споживання жирів потрібно обмежити 65 грамами.
  • Обмежте споживання холестерину 300 мг або менше в день.
  • Виключіть з раціону деякі види риби: акулу, рибу-меч, королівську макрель, білого окуня, оскільки вони містять велику кількість ртуті.
  • Виключіть з раціону м’які сири: фету, брі, камамбер, блакитні і гострі сири. Ці сорти сиру зазвичай непастеризовані та їх споживання може призвести до лістеріозу. Немає необхідності відмовлятися від твердих сортів сиру, плавленого чи вершкового сиру, сиру, йогурту та інших молочних продуктів.
  • Виключіть з раціону сиру рибу та молюски, зокрема, устриці.
  • Рекомендовані продукти

    Вагітні жінки мучаться від токсикозу, діареї або запору. Їжу важко утримати в шлунку, а іноді взагалі немає апетиту, і змусити себе щось проковтнути дуже важко. Ось кілька порад, як харчуватися при характерних проявах вагітності:

  • Токсикоз (ранкова нудота): відразу після пробудження з’їжте солоні крекери або кашу. Протягом дня їжте часто і невеликими порціями. Відмовтеся від жирної і смаженої їжі.
  • Запори: їжте більше свіжих фруктів і овочів, випивайте 6 — 8 склянок води в день.
  • Діарея: їжте більше продуктів, що містять пектин — він поглине зайву воду. Пектин містять: яблучне пюре, банани, білий рис, вівсянка і білий хліб.
  • Печія: їжте часто і невеликими порціями протягом дня, спробуйте пити молоко перед їжею і обмежте споживання продуктів та напоїв, що містять кофеїн.
  • Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Здоров'я. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: