Харчова алергія у дітей — дотримуйтеся обережності

загрузка...

Харчова алергія являє собою несприятливу реакцію імунної системи на будь-яке, навіть незначне, кількість того чи іншого харчового продукту. Ця реакція спостерігається кожного разу при вживанні продукту в їжу. Важливо відрізняти харчову алергію від харчової непереносимості, яка не впливає на імунну систему, хоча має аналогічну симптоматику.

Різниця між харчовою алергією і харчової непереносимістю полягає в тому, що перша викликає імунну реакцію, що і призводить до появи у дитини симптомів (деякі з яких можуть становити загрозу для його життя), а друга не впливає на імунну систему, хоча й супроводжується аналогічними проявами.

Хоча харчові алергії зустрічаються рідко, вони найбільш поширені серед дітей віком до чотирьох років.

Найчастіше збудниками харчової алергії у дітей є:

  • молоко;
  • яйця;
  • риба і морепродукти;
  • горіхи (особливо арахіс);
  • соя;
  • цитрусові фрукти;
  • помідори.
  • Яйця, молоко, арахіс — ось найпоширеніші «винуватці» харчової алергії у дітей. Найбільш сильну алергічну реакцію викликають все той же арахіс, горіхи, риба і молюски. У дітей грудного віку найчастіше спостерігається алергія на молоко і сою. За статистикою, харчовим алергій схильні 2-4% дітей. Хоча більшість дітей «переростають» алергію, алергія на арахіс, горіхи і молюски може зберегтися на все життя.

    Симптоми харчової алергії у дітей

    Симптоми харчової алергії з’являються протягом декількох хвилин (до однієї години) після прийому їжі. Харчова алергія у дітей характеризується наступними симптомами:

  • важка форма екземи або висип на шкірі;
  • блювота і діарея без видимої причини;
  • астматичний бронхіт або астма;
  • алергічний нежить (свербіж, сльозотеча, водянисті виділення з носа);
  • судоми;
  • набряки слизових;
  • свербіж і печіння губ, язика або порожнини рота;
  • утруднене дихання, труднощі при ковтанні;
  • зниження кров’яного тиску.
  • Встановлено, що споживання навіть незначної кількості алергену може спровокувати найсильнішу алергічну реакцію, наприклад, споживання всього лише 1/44000 частина арахісового горіха викликає алергічну реакцію, що вимагає госпіталізації.

    Симптоми харчової алергії можуть нагадувати клінічну картину інших станів або захворювань. Завжди звертайтесь до педіатра для постановки діагнозу і не займайтеся самолікуванням.

    З чого починається харчова алергія

    Для розвитку харчової алергії необхідно, щоб дитина вже пробував їжу-алерген як мінімум один раз (сенсибілізація також може статися при грудному вигодовуванні, коли алерген потрапляє в організм дитини з молоком матері). Алергічні симптоми з’являються, коли дитина пробує їжу вдруге. Коли виробляються організмом антитіла IgE вступають в реакцію з їжею, відбувається вивільнення гістаміну, що і призводить до появи симптомів алергії — висипання, утрудненого дихання, свербіння у роті, болю в животі, блювання і діареї.

    Майже третина батьків виключає з раціону харчування дітей деякі продукти, тому що побоюється розвитку алергічної реакції. Однак, як згадувалося вище, харчова алергія відзначається лише у 2-4% дітей, і більшість з них переростають алергію до трьох років.

    Хто в групі ризику

    Алергічні захворювання 1 типу, до яких відноситься харчова алергія, в тій чи іншій мірі залежать від генетичної схильності. Якщо харчовою алергією страждає хоча б один з батьків, велика ймовірність того, що алергія буде і у дитини.

    Що робити при підозрі на харчову алергію

  • Як можна швидше зверніться до лікаря.
  • Не обмежуйте харчування дитини, виключивши з раціону всі «підозрілі» продукти — це може призвести до виснаження і дефіциту поживних речовин.
  • Зміни режиму дефекації і консистенції стільця не є симптомом харчової алергії.
  • Найголовніше — не панікуйте. Не думайте, що ваша дитина страждає від харчової алергії до тих пір, поки цей діагноз не підтверджений фахівцем.
  • Як лікувати харчову алергію

    Єдине і основне лікування при харчової алергії — повне виключення з раціону продукту-алергену. У рідкісних випадках споживання навіть незначної кількості алергену може викликати анафілактичний шок (важка дихальна і серцева недостатність), який призводить до колапсу.

    Анафілактичний шок вимагає негайного лікування — введення адреналіну, тому слід негайно звернутися за медичною допомогою, якщо помітите, що дитина починає задихатися. При важких алергічних реакціях в дитини рекомендується завжди мати під рукою спеціальний комплект першої допомоги зі шприцом, зарядженим адреналіном.

    Важливо також включити в раціон меню дитини вітаміни і мінерали, якщо він може споживати їх у натуральному вигляді (наприклад, багаті білком яйця, молоко).

    Як запобігти розвитку харчової алергії

    Розвиток харчової алергії неможливо запобігти, але у дітей грудного віку її початок можна відстрочити, якщо виконати наступні рекомендації:

  • по можливості продовжуйте годувати грудьми дитину грудним молоком до шести місяців.
  • не давайте дитині тверду їжу, поки їй не виповниться як мінімум шести місяців.
  • не давайте дитині коров’яче молоко, яйця, арахіс, рибу протягом першого року життя.
  • Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Здоров'я. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: