Вітамін С (аскорбінова кислота) — природне укріплення імунітету

загрузка...

Вчені називають вітамін С одним з найважливіших, безпечних та ефективних поживних речовин. Ймовірно, він не може вилікувати застуду та грип (хоча він вважається гарним засобом для запобігання цих захворювань та їх ускладнень), але він стимулює роботу імунної системи, захищає від серцево-судинних захворювань, хвороб очей, і також уповільнює процеси старіння.

Скільки вітаміну С нам потрібно?

Рекомендована добова доза вітаміну С для дорослих становить 75-90 мг на день. Однак багато фахівців говорять, що, особливо в сезони, коли ймовірність розвитку простудних захворювання велика, потрібно намагатися вживати 400-500 мг вітаміну С в день. Щоб отримати таку дозу, потрібно їсти багато овочів і фруктів або приймати вітамін С в таблетках. Оскільки більшість людей не може з’їдати достатню кількість фруктів кожен день, жовті, круглі, знайомі з дитинства вітаміни стануть відмінною підмогою для вашого імунітету.

500 мг вітаміну С в день не викличе роздратування шлунка та інших побічних ефектів. Передозування вітаміну С можлива якщо його добове споживання перевищить 2000 мг.

Незважаючи на те, що вітаміни можна отримувати з таблеток, не можна забувати про здорове харчування. Намагайтеся з’їдати хоча б 5-6 свіжих овочів або фруктів в день. Вітаміни з них засвоюються значно ефективніше, ніж з таблеток, а крім того, в них міститься необхідна організму клітковина і безліч мінералів.

Вміст вітаміну С в різних овочах і фруктах:

  • Диня, 230 г (приблизно 1 чашка) — 59 мг
  • Апельсиновий сік, 230 г — 97 мг
  • Брокколі, 230 г — 74 мг
  • Червона капуста, 115 г — 40 мг
  • Зелений перець, 115 г — 60 мг
  • Червоний перець, 115 г — 95 мг
  • 1 ківі середнього розміру — 70 мг
  • Томатний сік, 230 г — 45 мг
  • Користь вітаміну С

    Недавні дослідження показали, що вітамін С дуже корисний для людей, чия імунна система ослаблена в результаті стресу. У сучасному суспільстві стрес — одна з найпоширеніших причин різних захворювань. Цікаво, що вітамін С — одне з перших поживних речовин, дефіцит яких розвивається у курців, алкоголіків і страждаючих ожирінням. Цей вітамін, таким чином, є свого роду маркером загального стану здоров’я людини. Регулярне вживання вітаміну С в достатніх кількостях дозволяє зменшити вплив стресу на організм.

  • Вітамін С дуже ефективно запобігає застуду і полегшує перебіг вірусних захворювань. Не випадково нам з дитинства радять їсти якомога більше цитрусових в сезон застуд і грипу. Більш того, вітамін С сприяє запобіганню таких ускладнень вірусних захворювань, як пневмонія та всілякі легеневі інфекції.
  • Хоча наукові дані на цей рахунок достатньо суперечливі, в ході одного дослідження було встановлено, що висока концентрація вітаміну С в крові на 42% знижує ризик інсульту. Причина цього поки не зрозуміла. Тим не менш, людям, які входять до групи ризику по інсульту, рекомендується вживати якомога більше свіжих овочів і фруктів. Це допомагає знизити рівень холестерину, а також отримати безліч поживних речовин, які поліпшують загальний стан здоров’я.
  • Вітамін С чинить позитивний вплив на процес старіння. У людей, які регулярно отримують вітамін С у великих кількостях, значно пізніше з’являються зморшки та інші ознаки старіння шкіри. Вітамін С також допомагає запобігти сухість шкіри, покращує стан волосся і нігтів. Він входить до складу багатьох противікових кремів і сироваток, а також харчових добавок, покликаних уповільнювати процеси старіння.
  • Крім всіх перерахованих якостей, вітамін С володіє сильними протизапальними властивостями. Деякі вчені припускають, що він сприяє запобіганню раку. Цей ефект вітаміну С ще не доведений, проте, надаючи на організм в цілому зміцнювальний дію, він цілком може бути одним з факторів, що попереджають розвиток онкологічних захворювань.
  • Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Здоров'я. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: