Вітамін Е (токоферол) — не слід захоплюватися

загрузка...

Вітамін E (токоферол) — жиророзчинний антиоксидант , стійкий до дії кислот, лугів і високій температурі. Здорові люди практично не втрачають вітамін Е з сечею і калом: через нирки та кишечник він не виділяється. Але він зникає з тканин в тому випадку, якщо людина занадто довго перебуває на сонці. Не слід зловживати засмагою навіть через красу шкіри — це може обернутися бідою для здоров’я.

Що із себе представляє?

Вітамін Е нетоксичний, проте надмірне його зміст підвищує кров’яний тиск. Для гіпотоніків це може бути способом лікування, а для гіпертоніків краще утриматися від прийому великих доз і обмежитися природними продуктами, в яких цей вітамін закладений у необхідних кількостях і потрібних сполученнях.

Вітамін Е називають «вітаміном плодючості». Це означає, що він забезпечує роботу статевих гонад як у жінок, так і у чоловіків. При будь-яких порушеннях в роботі ендокринної системи (а значить, і в роботі нервової системи, мозку, судин) необхідно звернути увагу на рівень вітаміну E в організмі.

Крім статевих залоз, вітамін Е забезпечує функціонування серцевого м’яза. Він також ефективний при лікуванні діабету й астми, перешкоджає утворенню тромбів в кровоносних судинах, очищаючи вени, артерії, капіляри від кров’яних згустків. Ось чому зазвичай хворим тромбозом і тромбофлебитами лікарі рекомендують приймати вітаміни К і А.

Вітамін Е також допомагає зменшити прояви передменструального синдрому, ефективний при лікуванні очних хвороб, наприклад, катаракт, і неврологічних захворювань, зокрема, хвороби Альцгеймера, а також цукрового діабету.

Вітамін Е — один з найбільш потужних наших союзників у захисті організму від руйнувань, заподіюваних вільними радикалами — нестабільними сполуками, які руйнують структуру клітин. Крім того, токоферол необхідний для нормальної роботи імунної системи, він знижує рівень холестерину в крові і зменшує ризик захворювання на рак.

Вчені виявили, що якщо на шляху кров’яного струму з’являється перешкода (тромб), то вітамін Е може допомогти утворити поруч новий кровоносну судину.

Токоферол — потужний вітамін і антиоксидант, що циркулює разом із кров’ю і нейтралізує вільні радикали, шкідливі відходи метаболізму, запобігає пошкодження клітинних мембран і, тим самим, знижує ризик серцевих захворювань і раку.

Крім того, в організмі людини вітамін Е:

  • бере участь в обміні білка;
  • бере участь у синтезі гема — основного компонента гемоглобіну;
  • знижує рівень глюкози;
  • нормалізує згортання крові і покращує її циркуляцію;
  • підвищує імунітет;
  • знижує тяжкість ускладнень при діабеті;
  • допомагає знизити вагу;
  • нормалізує м’язову діяльність;
  • сприяє нормальному протіканню вагітності і розвитку плоду;
  • прискорює загоєння ран і зменшує ймовірність утворення рубців;
  • полегшує хворобу Паркінсона і Альцгеймера;
  • лікує шкірні захворювання;
  • сприяє відновленню колагенових і еластичних волокон шкіри, перешкоджаючи появі зморшок.
  • Основними харчовими джерелами вітаміну E є:

  • цільні зерна злаків,
  • рослинні олії,
  • яйця,
  • салат-латук,
  • каштани,
  • печінку,
  • листя кропиви,
  • м’яти,
  • бадилля моркви, селери,
  • спаржа,
  • капуста брокколі,
  • висівки.
  • Вітамін Е слід вживати у поєднанні з вітамінами А і С (вершковим маслом, вершками, яєчним жовтком, кислим молоком, а також з овочами — картоплею, капустою, салатом, морквою, зеленими частинами рослин). Раніше зазвичай рекомендували для дорослого всього 10-20 мг, а для дітей 0,5 мг на 1 кг маси тіла, але останнім часом лікарі рекомендують збільшити добову норму вітаміну Е до 600 мг.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Здоров'я. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: