Що приготувати з яєць?

загрузка...

Що може бути звичніше простого яйця на сніданок? Будь воно у вигляді омлету або яєчні — немає ніякої різниці. Однак спектр того, що можна з яєць спорудити досить великий. Давайте поговоримо сьогодні про те, що приготувати з яєць. Отже:

Страви з яєць Шоколадний омлет

Що можна приготувати з яєць? Почнемо з ситного сніданку і спробуємо спорудити шоколадний омлет. Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 400г темного, гіркого шоколаду;
  • 100 г вершкового масла;
  • 5 яєць;
  • Цукор за смаком.
  • Рецепт приготування:

    Для створення цієї страви можна використовувати будь-який вид шоколаду. Горький шоколад має високу енергетичну цінність, що надає всьому блюду виняткову ситність. Подрібніть шоколад в блендері, щоб його шматочки не були надто маленькі. Розведіть у воді пару ложок цукру, якщо шоколад гіркий. Якщо ви використовуєте солодкий сорт, то цукор не знадобиться. Додайте воду в подрібнений шоколад. Туди ж додайте вершкового масла. Також додайте яйця і гарненько перемішайте до появи однорідної суміші. Залийте отриману суміш у форму для випічки. Візьміть другу форму, що перевершує за розмірами першу (бажано з високими бортами). Залийте в неї воду. Першу форму помістіть в другу і починайте випікати. Помістіть конструкцію в духовку, розігріту до 180 градусів, і залиште на 20-25 хвилин. Готовність страви можна перевірити так. Проткніть ножем середину омлету і якщо на ніж налипнули крихти, значить страва готова. Подавати до столу потрібно теплим або кімнатної температури.

    Бісквіт

    Припустимо, у вас є мука, цукор, яйця. Що приготувати в цьому випадку? З цих продуктів можна без праці спорудити бісквіт. Інгредієнти у нас уже є. Давайте розберемося, як приготувати страву.

    Рецепт приготування:

    Візьміть жовтки (5 яєць) і один стакан цукру. Розітріть ці інгредієнти разом до прояву однієї маси. Білки необхідно збити і відкласти в холодильник. Додайте борошно в цукор з жовтками. Збийте цю суміш. Після цього акуратно додайте білки, які були підготовлені раніше. Вилийте загальну масу на деко і помістіть в духовку для випічки. Встановіть 180 градусів. Змастіть готову страву варенням або розтопленим шоколадом або згущеним молоком. Блюдо готове.

    Мариновані перепелині яйця

    Що приготувати з перепелиних яєць? Дуже смачна закуска може вийти з маринованих перепелиних яєць. Давайте розберемося з тим, як можна їх приготувати. Нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Перепелині яйця;
  • 1 стакан води;
  • Пол склянки оцту;
  • 10 штук чорного перцю (горошком)
  • 3 гвоздики;
  • Кориця;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • Пол чайної ложки солі;
  • 3-4 зубчики часнику.
  • Зваріть таку кількість яєць, яке ви хочете замаринувати. Остудіть їх і відчистите від шкаралупи. Змішайте воду, оцет, сіль і цукор в рівних пропорціях. Так ви приготуєте маринад. Доведіть суміш до кипіння і додайте спеції, а саме, перець, гвоздики і корицю. Після того як маринад прокипить 2-3 хвилини, необхідно зняти його з вогню. Покладіть в банку кілька зубчиків часнику, додайте яйця і залийте це все маринадом. Немає необхідності закочувати банку. Через дві доби даний продукт буде готовий до вживання.

    Салат Коктейль Бриз

    Що приготувати з варених яєць? З них можна спорудити чудовий салат під назвою «Коктейль бриз». Ось спосіб його приготування:

    Візьміть глибоке блюдо. Першим шаром салату буде нам’яті белокчанная або китайська капуста. Наступний шар буде тонким з кукурудзи. Візьміть готові яйця і пропустіть їх через тертку. Вони і складуть третій шар нашого страви. Четвертий шар — це майонез. Ну а зверху посипте блюдо крабовими паличками. Блюдо готове прикрасити ваш стіл.

    Ми сподіваємося, що наведені рецепти виявляться для вас новими і цікавими. Удачи на кухні, дорогий читачу!

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Їжа та напої. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: