Що приготувати з сиру?

загрузка...

Сьогодні ми поговоримо про те, що можна приготувати з сиру. Як відомо, даний продукт прийнято вживати вранці, адже він дає заряд бадьорості і сил на цілий день. Однак мало хто знає, що сир може чудово поєднуватися з великою кількістю продуктів. Давайте дізнаємося, які рецепти можуть виявитися корисними для вас. Отже:

Сир і страви з нього Що приготувати з кислого сиру

Давайте спробуємо приготувати печиво з сиром. Для реалізації рецепта нам знадобиться:

  • 8 вівсяних печива;
  • Кислий сир (200-250г);
  • Яйця (2 шт.);
  • Сметана (1 столова ложка). Якщо сир вологий, то можна обійтися і без цього інгредієнта;
  • Цукор за смаком
  • Рослинна олія.
  • Спосіб приготування:

    Візьміть печиво і подрібніть його до перетворення на крихту. Розітріть сир через сито і додайте цукор і яйця. Починайте ретельно перемішувати суміш до однорідності. Візьміть форму і змастіть її рослинним маслом. Висипайте половину крихт печива в форму і розрівняйте. Викладайте в ємність сир і розрівнюйте. Залишилося печиво посипте зверху. Необхідно дати страві настоятися півгодини, щоб печиво просочилося. Запікайте блюдо в духовці протягом 30 хвилин при 150 градусах.

    Що ще можна приготувати з сиру

    Сирники з манкою. Для приготування цієї страви нам знадобиться:

  • 60г манної крупи;
  • 400г сиру;
  • 100г родзинок;
  • 60г пшеничного борошна;
  • 50г цукру;
  • 1 яйце.
  • Спосіб приготування:

    Розмочити родзинки. З манної крупи зваріть густу кашу. Додайте в кашу сир, після чого пропустіть через м’ясорубку. У цей масу необхідно додати родзинки, пшеничне борошно, цукор і яйце. Гарненько перемішайте, поки маса не буде однорідною. Тепер необхідно розкачати тісто і нарізати його на шматки як ковбасу. Насипте борошно в тарілку і обваляйте в ній майбутні сирники. Візьміть сковороду і розігрійте на ній масло. Обсмажуйте сирники до появи золотистої скоринки. Ось, що приготувати з сиру!

    Особливої уваги заслуговує приготування сирного крему. Ось, що нам знадобиться для реалізації рецепта:

  • Сир (150г);
  • Вершкове масло (3 столових ложки);
  • Молоко (один стакан);
  • Борошно (1 столова ложка);
  • Яйця (4 штуки);
  • Желатин (1 чайна ложка);
  • Цукор (один стакан);
  • Ванілін за смаком.
  • Рецепт приготування:

    Візьміть желатин і розчиніть його в склянці, наполовину наповненому водою. Налийте пів склянки молока і розігрійте його. Залишилося молоко використовуйте для того, щоб розвести в ньому борошно. Додайте в стакан з борошном гаряче молоко, після чого доведіть суміш до кипіння. Дайте охолонути в прохолодному місці. Візьміть сир, цукор і вершкове масло. Змішайте продукти до однорідності. Збийте жовтки яєць з цукром і додайте їх до сиру. Додайте ванілін, охолоджене молоко і розчинений желатин. Візьміть білки від яєць і збийте їх до перетворення в піну. Додайте це в крем. Розділіть крем по порціях і поставте охолоджуватися на 2:00.

    Пончики із сиру. Що може бути смачніше цього блюда, яке підійде для будь-якого дитячого та дорослого свята? Ось, що нам знадобиться:

  • Пачка сиру;
  • 3 яйця;
  • 3 столових ложки цукру;
  • Пол чайної ложки соди;
  • Чайна ложка оцту;
  • Одна дрібка солі;
  • 5 столових ложок борошна.
  • Рецепт приготування:

    Збийте яйця з цукром. Візьміть ємність і додайте туди сир, яєчну суміш, соду (погасите оцтом), борошно та сіль. Після ретельного перемішування цих продуктів повинна вийде однорідна маса. Намочіть руки і сформуйте з цієї маси кульки. Обсмажуйте кульки у фритюрі до появи рум’яного кольору (протягом 2-3 хвилин). Не забувайте перевертати кульки шумівкою. Викладіть готові пончики на паперові рушники. Нехай стече зайве масло. Блюдо готове. Можна посипати пончики цукровою пудрою, а також додати солодкий сироп.

    Ці рецепти напевно допоможуть вам різноманітити домашній стіл. Не забувайте про те, що сир — це продукт містить масу корисних для організму людини елементів.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Їжа та напої. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: