Що приготувати з муки?

загрузка...

Незважаючи на те, що борошняні страви не завжди сприятливо впливають на фігуру, вони все одно залишаються бажаними гостями на будь-якому столі. Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з борошна, щоб не видужає, включите фантазію, і ви знайдете багато способів для вирішення, цієї ситуації.

Коржики з кукурудзяної муки

Якщо хочете поїсти не тільки смачною, але й здорової їжі тоді подумайте над тим, що приготувати з кукурудзяної муки, яка на подив не тільки зміцнює імунітет, але й позитивно впливає на колір обличчя, роблячи його світліше, здоровіше, а значить привабливий . Коржики з кукурудзяної муки — ось що варто спробувати, адже вони не тільки корисні, але і неймовірно смачні.

Інгредієнти:

  • Кукурудзяна борошно — 1 кг.
  • Дріжджі — 20 г.
  • Цукор — 100 г.
  • Пшеничне борошно — 250 г.
  • Вершкове масло — 100 г (можна замінити на смальцю).
  • Молоко.
  • Сливове варення (можна замінити вишневим).
  • Сіль (на смак).
  • Розведіть пшеничне борошно з дріжджами в одній склянці молока, бажано теплого (опара). Далі, з яйця, кукурудзяної муки, щіпки солі, вершкового масла, цукру замішують на молоці бісквітне тісто. Отримане кукурудзяна тісто ретельно вимішують з опарою, потім викладають на змащений олією лист пластом довжиною не більше 1,5 см. Зверху викладають сливове варення з відстанню двох сантиметрів один від одного, і залишають у теплому місці для підйому. Випікати тісто в дусі слід до рум’яного кольору.

    Рекомендується готовий пиріг нарізати квадратиками так, щоб в середині кожного з них було сливове варення. Для більш естетично виду слід посипати коржики цукром.

    Зрази з гречаної муки з сиром

    Якщо не можете вирішити, що приготувати з гречаної муки, тоді спробуйте реалізувати простий, але дуже смачний рецепт зраз з гречаного борошна із сиром.

    Вам знадобиться:

  • Гречана борошно — 200 г.
  • Цукор — 2 їдальні ложки.
  • Вершкове масло — 1 або 2 їдальні ложки.
  • Сир — 250 г.
  • Яйце — 2 штуки.
  • Молоко — 2 склянки.
  • Покласти в миску 1 яйце, 1 ложку цукру, сир і все добре розтерти. Молоко довести до кипіння, потім додати в нього гречану муку, і масло. Варити це все необхідно на повільному вогні до готовності. Готову кашу перемішати з цукром і яйцем. З отриманої маси зробити пиріжки, в середину яких слід покласти сир.

    Налити в каструлю води і довести її до кипіння. При цьому зверху каструлі покласти металевий друшляк і скласти в нього зрази і варити на пару до повної готовності. Для кращого ефекту рекомендується полити зрази сметаною.

    Печиво з житнього борошна

    Не багато хто знає, що приготувати з житнього борошна можна дуже багато чого, і кожен раз блюдо виходить не тільки приємним на смак, але і корисним для організму. Печиво з житнього борошна з фруктами і овочами — цей рецепт стане одним з улюблених у будь-якої господині, якщо тільки його приготувати правильно.

    Необхідні інгредієнти:

  • Кефір — 200 г.
  • Яйце — 3 штуки.
  • Висівки.
  • Рослинна олія — 50 г.
  • Житня мука.
  • Сир — 100 г.
  • Фрукти — за смаком (рекомендуються: яблука, буряк, морква, сливи).
  • Додайте в житнє борошно приблизно 1/3 із зазначеного кількість висівок. Примітка: якщо перевищити задану норму, то печиво стане практично неїстівним. Замісити тісто з яєць, розтопленого вершкового масла, сиру та кефіру. Воно повинно вийти, як густа сметана, тому, на цьому етапі слід додати води. Додайте крупно нарізані вибрані вами фрукти та овочі. Викладіть на змащений олією лист тісто ложкою. Зверху тесту нанесіть виделкою борозенки, для більш естетичного вигляду.

    Якщо ви вирішили приготувати щось смачненьке, не слід довго думати, що приготувати з борошна, рецептів дуже багато, і кожен з них відрізняється від іншого неповторним смаком і ароматом.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Їжа та напої. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: