Що приготувати у пароварці

загрузка...

Страви, приготовлені в пароварці відрізняються особливим смаком і насичені вітамінами. Тому що в процесі приготування всі поживні речовини та вітаміни залишаються і ви отримуєте корисну їжу. До того ж приготування їжі в пароварці економить ваш час. В пароварці можна готувати дієтичні страви, якщо ви, наприклад на дієті.

Що приготувати у пароварці? Та хоч що! У пароварці готують овочі, м’ясні страви, рибу, гарніри. Загалом все те, що ми готуємо кожен день, тільки використовується інший спосіб термообробки, обробки гарячою парою.

Розглянемо докладніше, що можна приготувати в пароварці.

  • Готуємо рибу в пароварці. Філе будь-якої риби, яка вам подобається, помийте, посоліть, протріть соком лимона і оливковим маслом. Тепер укладіть рибу одним шаром в першому відсіку пароварки, зверху покладіть гілки петрушки. У другому відсіку приготуємо до риби гарнір. Візьміть будь-які різні овочі (добре поєднуються морква, капуста, брокколі, зелений горошок), укладіть їх в пароварку. Готувати 30 хвилин.
  • Готуємо курку в пароварці. Курячі ніжки натерти сіллю і обсипати сушеними кропом і петрушкою. Залишити так хвилин на 20-30. Потім укласти в пароварку, зверху покрити кільцями цибулі. Готувати 40 хвилин. Курка виходить соковита і ароматна.
  • Як приготувати манти в пароварці. М’ясо разом з цибулею, прокрутити через м’ясорубку, додати сіль і чорний мелений перець, ще раз ретельно перемішати і влити в готовий фарш півсклянки води (для появи соку при варінні). Тепер готуємо тісто. 5 склянок борошна змішати з? склянки свіжого кефіру, після того як вийшло рівне і м’яке тісто, додаємо в нього ще один стакан муки. Потім тісто потрібно розкотити до товщини 1,5-2 мм і розрізати на квадратики. У кожен квадратик покласти по столовій ложці фаршу і склеїти протилежні кінці. Готові манти поміщаємо в пароварку й готуємо 40 хвилин. Перед подачею на стіл посипати раджу свіжою зеленню.
  • Як у пароварці пріготовітть котлети. Для приготування котлет вам знадобиться півкілограма яловичини, 100 грамів сиру, 0,5 склянки свіжого молока, жовток одного яйця, 3 ст. ложки вершкового масла, сіль, перець і білий хлеб.Хлеб замочіть в молоці, потім разом з м’ясом пропустіть через м’ясорубку. Потім бобавляем у вже приготований фарш жовток перець, сіль і масло, все необхідно ретельно перемішати. Фарш розділити на коржики, потім, вкладаючи всередину сир, кожну корж складіть навпіл. Покладіть котлетки в пароварку і через 25 хвилин вони приготуються. Перед подачею на стіл можна посипати свіжою зеленню.
  • Як приготувати кабачки в пароварці. Для цього дієтичного і низькокалорійного страви нам знадобляться молоді кабачки, цибуля, морква, часник, сіль і зелень. Кабачки порізати кільцями завтовшки близько сантиметра. Помістіть кабачки на дно пароварки, зверху укласти морква, часник, зелень і спеції, посоліть. Зверніть увагу, що всі інші овочі, крім кабачків, не нарізаються. Готувати в режимі гасіння 1:00.
  • Ось такі різні страви можна приготувати в пароварці. Багатьом така їжа здається незвичною і несмачною і спробувавши один раз, вони повертаються до смаженої і печеною їжі. А деякі повністю переходять на приготування їжі в пароварці.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Їжа та напої. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: