Корисні властивості кураги

загрузка...

Курага — це одна з найбільш корисних солодощів. Наприклад, пити з нею чай замість цукру або булочки дуже смачно, та й організм скаже велике спасибі. А чи знаємо ми всі корисні властивості кураги, просто недооцінюють рідкісним або ж зовсім неправильним її споживанням?

Курага — це не тільки начинка для кексів та іншої випічки, і навіть не тільки основа для компоту. Ці ласощі при такій обробці втрачає масу своїх незамінних (а особливо незамінних в зимовий час!) Властивостей. Ось ті плюси, які містяться тільки в її складі:

  • Мінеральний склад кураги дуже багатий — вона містить в собі багато магнію, калію, кальцію, фосфору і залізо.
  • Не можна сказати про її особливому багатстві на вітаміни, але в ній міститися вітамін А, С, РР і вітаміни групи В.
  • Курага містить велику кількість пектинів та органічних кислот, які добре виводять з нашого організму радіонукліди та важкі метали.
  • Чи корисна курага при лікуванні захворювань

    Безумовно. Крім загальної профілактики зміцнення здоров’я курага може допомогти і при конкретних захворюваннях. Постійне вживання цього фрукта не дасть дізнатися, що таке закупорка судин або ж тверді пухлини. Курага покращує зір, а так же попереджає і полегшує серцеві хвороби та хвороби шлунково-кишкового тракту. Крім того ці ласощі зберігає красу волосся і молодість шкіри.

    Корисні властивості кураги виявляються і при лікуванні захворювань порожнини рота, наприклад стоматиту. Так само вона допоможе при неприємному запаху з рота.

    Завдяки насиченості магнію курага справляється з лікуванням гіпертонії і недокрів’я. І, нарешті, настій з кураги часто призначають при серцево — судинних захворюваннях або при хворих нирках — через її сечогінний засіб.

    Чим корисна курага при цукровому діабеті? Так, адже курага відмінно підходить для страждаючих від цукрового діабету, гіповітамінозу а так само від хвороби щитовидної залозою. Більш того, вона навіть входить до складу багатьох популярних гомеопатичних засобів.

    Як і скільки потрібно їсти курагу

    У цьому питанні головне не переборщити — адже сушений абрикос, на відміну від свіжого, містить в собі багато клітковини, а значить при переїданні може викликати розлад шлунку. Лікарі говорять про те, що оптимальна норма в день це сто грамів в самостійному вигляді або ж у вигляді добавок. Але при цьому потрібно пам’ятати, що не варто піддавати сухофрукт зайвої теплової обробки.

    Курага добре поєднується з салатом, рисом, рибою та м’ясом. Крім того, це один з улюблених фруктів тих, хто здорово харчується або сидить на дієті — адже велика кількість калорій (230 на 100 гр.) Незрівнянно з тими ж калоріями наприклад, в борошняних виробах — в куразі вони легко засвоюються організмом і йдуть тільки на користь. Один з найпопулярніших салатів з цим сухофруктом — салат з курки, горіхів і кураги. Крім того знадобляться часник, кріп і морквина, а так же майонез або сметана для заправки. Салат легко приготувати, а його незвичайний смак порадує і вас, і гостей.

    Вибір кураги

    Це важлива процедура, адже від неї залежить те, отримай чи організм всі корисні речовини або ж споживе даремний продукт. Курага повинна бути чистою і великий, в міру жорсткою. Сушений абрикос ніяк не може бути яскравіше свіжого — колір його повинен бути природним, матовим, краще якщо зі злегка сірим відтінком. Це означатиме, що ви придбали натуральний, корисний і дуже смачний продукт.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Їжа та напої. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: