Дієта при виразці шлунка

загрузка...

Будь-яка дієта вимагає серйозного ставлення, оскільки дотримуючись одну з них, можна собі нашкодити. Це особливо стосується тих дієт, які потрібно дотримуватися при захворюваннях шлунка. Для того щоб не зіпсувати своє здоров’я, потрібно обов’язково проконсультуватися з лікарем про напрямки та стратегії дотримання дієти. Давайте поговоримо про дієти, які прописуються в разі виразки шлунка. Отже:

Дієта при виразці шлунка

Перед вами основні принципи харчування при виразці шлунка:

  • Організм потребує раціоні з підвищеною поживною цінністю. Їжа повинна бути багата жирами, білками, вуглеводами, мінеральними солями і вітамінами А, В і С.
  • Вживайте їжу, яка не буде дратувати слизову оболонку шлунка.
  • Харчуйтеся часто, а саме через 3-4 години кожен день.
  • Їжа повинна бути кімнатної температури. Заборонені до вживання дуже гарячі або холодні страви.
  • Сильне сокогонное дію деяких продуктів має бути обмежена. Ці продукти вживати не можна.
  • Не їжте багато за один раз. Краще харчуватися помалу, але часто.
  • Постарайтеся вживати їжу в перетертої вигляді, так як вона не повинна сильно дратувати слизову шлунка.
  • Скоротіть вживання кухонної солі до 10-12 гр. на добу. Ось, як потрібно харчуватися при виразці шлунка.
  • Не можна не відзначити важливість молока при виразкових захворюваннях шлунка. Справа в тому, що молоко дає організму всі необхідні поживні речовини. Головне завдання при виразці шлунка — це відновлення всіх життєво важливих процесів в організмі. Саме молоко дозволить швидше відновити все, що потрібно організму для нормальної, стабільної роботи. Деякі люди, однак, погано переносять молоко. Їм рекомендується вживати молоко в теплому стані і маленькими порціями. Можна розбавляти молоком чаєм або кавою.

    Рослинні жири також як і молоко сприяють швидкому загоєнню виразки в шлунку. Соняшникова і оливкова олія необхідно вживати нарівні з жирами тваринного походження.

    Для подолання виразкової хвороби шлунка необхідно виключити зі свого раціону такі продукти:

  • М’ясні страви — жирні сорти м’яса і смажені страви не можна вживати при виразці шлунка.
  • Рибні страви — жирні сорти риби і смажені страви.
  • Грибний суп.
  • Баранячий жир і свиняче, яловиче сало.
  • Солені та гострі страви.
  • Ковбаси.
  • Консерви.
  • Здобне тісто, житній хліб, пироги.
  • Алкогольні напої.
  • Морозиво.
  • Перед вами дієти, які здатні допомогти при виразці шлунка:

    Дієта при виразці шлунка

    Перший день:

  • Сніданок: білий пшеничний хліб з маслом — 1 шт; 100 гр йогурту, 200 мл мінеральної води без газу.
  • Другий сніданок: 2 шт яєць некруто; 150 гр рисової каші, 100 гр фруктового пюре, 200 мл молока.
  • Обід: 250 мл курячого супу; котлета, 100 гр відварних макаронів, 1 скибочка білого хліба, 100 гр фруктового суфле; 100 гр яблучного пюре; 3 плода кураги, розмочених у воді; 200 мл молока.
  • Полудень: 150 гр парової котлети; 150 гр картопляного пюре; 1 скибочка білого пшеничного хліба; 40 гр розмоченого у воді родзинок, 200 мл відвару з шипшини.
  • Вечеря: 150 гр відвареної яловичини, 2 яйця некруто; 150 гр овочевого салату, 1 скибочка білого пшеничного хліба, 100 гр фруктвого киселю; 200 мл молока.
  • Другий день дієти при виразці шлунка:

  • Сніданок: один бутерброд, 200 мл мінеральної води без газу.
  • Другий сніданок: паровий омлет з 2 яєць, 150 гр манної каші, 200 мл чаю з цукром.
  • Обід: 300 мл овочевого супу, 150 гр фрикадельок з яловичини, 100 гр зеленого горошку, 100 гр картоплі в мундирі; 1 скибочка білого пшеничного хліба, 100 гр фруктового желе, 200 мл чаю без цукру.
  • Полудень: 200 гр вівсяної каші; 1 скибочка білого пшеничного хліба, 200 мл молока.
  • Вечеря: 150 гр відвареної риби, 100 гр овочевого пюре, одне яйце некруто, 1 скибочку пшеничного білого хліба, 200 мл молока.
  • Будь-яка дієта — це серйозний стрес для організму. У даній статті ми говорили про дієту, яка необхідна при виразкових хворобах шлунка. Ми сподіваємося, що наша стаття допоможе вам подолати це неприємна подія у вашому житті. Пам’ятайте, здоров’я — це ваш головний ресурс, який потребує особливої уваги. Ніколи не залишайте проблеми зі здоров’ям на другому плані.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Здоров'я. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: