Дієта при діареї — знімаємо навантаження з органів травлення

загрузка...

Як відомо, клітковина стимулює моторику кишечника і робить стілець більш рідким. Саме вона нерідко стає причиною діареї. Тому в дієту при діареї рекомендується включати як можна менше клітковини

У таблиці наведені продукти з високим і низьким вмістом клітковини. Ця інформація допоможе скласти дієту при діареї.

Харчова група

Продукти з високим вмістом клітковини

Продукти з низьким вмістом клітковини

Фрукти

Практичні всі свіжі фрукти і сухофрукти

Банани, консервовані фрукти, запечені фрукти без шкірки, фруктові соки без м’якоті (уникайте яблучного соку, так як він є природним проносним)

Овочі

Брокколі, брюссельська капуста, білокачанна капуста, цвітна капуста, кукурудза, горох, перець, редис, шпинат

Овочі, не перераховані в списку ліворуч. Найкраще при діареї переносяться спаржа і квасоля

Хлібобулочні та макаронні вироби

Цільнозерновий хліб, коричневий ризик, кукурудзяний хліб, будь злею з сухофруктами і горіхами

Хлібобулочні вироби з борошна вищого гатунку, білий рис, випічка з рисового борошна

Горіхи

Будь цільні горіхи

Масла з горіхів (наприклад, арахісове масло)

Бобові

Сочевиця, боби, квасоля, горох, нут і так далі

-

М’ясо, риба, яйця

-

Всі продукти цієї групи можна включати в дієту при діареї

Крім того, з дієти при діареї рекомендується виключити жирні і смажені страви, гострі та пряні страви, напої, що містять кофеїн, молоко.

При сильній діареї дієта повинна складатися з продуктів, які легко перетравлюються, таких як курка, риба, яйця, пудинги, картопляне пюре, сир. Так як при сильному поносі організм втрачає багато рідини, рекомендується пити багато води — можливо, навіть більше, ніж рекомендовані зазвичай півтора літра в день.

Приклад меню дієти при діареї

  • Сніданок: стакан апельсинового соку без м’якоті, одна чашка сухого сніданку з рисових пластівців, одна чашка молока 2% жирності, один банан середнього розміру, кава без кофеїну.
  • Обід: одна чашка курячого супу з рисом, 80 г грудки індички, два шматки білого хліба, 1одна чайна ложка майонезу.
  • Вечеря: 100 г лосося, півчашки вареного білого рису, півчашки спаржі, дна чайна ложка вершкового масла, півчашки фруктового щербета.
  • Протягом дня можна перекусити ванільним йогуртом, сиром, творогом, тостом з арахісовим маслом.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Здоров'я. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: