C ніж п’ють червоне вино?

загрузка...

Червоне вино — легкий алкогольний напій. Воно розслабляє і дарує приємне відчуття ейфорії. Але багато людей не вміють пити вино правильно. Ті, хто знають секрети вживання цього чудового напою, отримують від вина набагато більше задоволення.

Для того, щоб правильно пити червоне вино, потрібно пам’ятати про наступні речі:

  • Перед тим як осушити келих з червоним вином, вдихніть його аромат і пригубити небагато. Це допоможе краще відчути смак вина.
  • Столові червоні вина подають при температурі до 16-18 градусів; ігристі червоні вина — до 14-16 градусів.
  • Червоні сухі вина потрібно підігрівати до температури 18-20 градусів взимку і до 16-18 градусів влітку.
  • Червоні бордоські вина п’ють з келихів у формі тюльпана, бургундські — з кулястих.
  • Червоне вино «дихає», тому пляшку з ним потрібно відкрити за годину до застілля.
  • Охолоджені вина подають в першу чергу.
  • Багато радять розбавляти червоне вино окропом. Розбавляти можна напівсухі, сухі і солодкі десертні вина. Кріплені та напівсолодкі вина розбавляти не варто, тому що можна зіпсувати їхній смак.
  • Медики вважають, що допустима норма червоного вина для чоловіка становить два-три келихи в день, для жінки — один-два.
  • Тепер визначимося з питанням про те, з чим п’ють червоне вино. Вино — це примхливий напій, далеко не всяка закуска буде добре з ним сполучатися. Не поєднуються:

  • цитруси
  • такі приправи як ваніль, м’ята, кориця, каррі.
  • шоколад
  • Червоне вино не можна вживати з жирною рибою і рибними консервами. Всі ці продукти можуть спотворити початковий смак вина. Також не радять палити.

    Тепер про продукти, які можна використовувати в якості закуски:

  • Червоні столові вина можна поєднувати з жирними м’ясними стравами. В якості закуски підійдуть ковбаса, шинка і сало.
  • Напівсолодкі вина подають до овочевих страв. В якості закуски підходять краби, устриці і раки.
  • Багато віруючих вважають, що пити вино — гріх, а вже тим більше пити вино в пост. Виноградне вино — благословенний Господом Богом напій. У Євангеліє від Луки розповідається про те, що Бог перетворював воду на вино, здійснюючи тим самим чудо в Кані. Також існує притча про те, що Господь використовував вино для переміни в Свою Кров. Бог проти пияцтва, але пити вино в помірних кількостях не вважається гріхом, навіть під час посту. Великий пост дозволяє пити вино в полієлейні дні або по великих святах. Під час пристрасної седмиці вино вітається в чистий четвер, в страсну п’ятницю пити вино не можна.

    Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Їжа та напої. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: