Ароматичні трави — гострий раціон для користі здоров’ю

загрузка...

Багато рослини синтезують ароматні речовини, які часто не тільки смачно пахнуть, але й приносять користь для здоров’я як людей, так і тварин. Значна частина цих ароматичних речовин відноситься до вторинних метаболітів. Крім того, багато з цих субстанцій (особливо алкалоїди) захищають рослини від різних мікроорганізмів, комах, а також від травоїдних тварин.

Сьогодні ароматичні трави, особливо ті, які також володіють різними цілющими властивостями, користуються все більшим попитом як в розвинених, так і в країнах, що розвиваються. Причиною цього є не тільки їх менша, в порівнянні з багатьма ліками, вартість, а й розуміння того, що трави часто викликають мінімальні побічні ефекти, або взагалі не викликають таких, і при цьому надають хороше цілющу дію при багатьох захворюваннях. Сьогодні ароматичні трави широко використовуються в фармакології, косметології, у виробництві продуктів харчування та парфумерії. Одне з популярних сьогодні напрямків альтернативної медицини — ароматерапія — також грунтується на використанні ефірних масел з різних ароматичних трав.

Популярність ароматичних трав загрожує деяким з їхніх видів повним знищенням. Тільки в Європі в різних галузях промисловості використовується, щонайменше, 2000 видів трав, з яких 1200-1300 видів родом з Європи. Приблизно 90% видів цих трав досі збирають в їх природному середовищі існування. Фахівці все наполегливіше говорять про необхідність вирощувати багато ароматичні трави, щоб захистити їх від знищення.

Властивості деяких ароматичних трав

  • Дягель допомагає при нервовому виснаженні і стресі, покращує роботу лімфатичної системи, підсилює потовиділення, очищає організм від токсинів. Стимулює роботу кишечника, допомагає при коліках і диспепсії, покращує апетит. Допомагає при застуді, бронхіті і плевриті, використовується для полегшення симптомів астми, а також для відновлення нюху. Передбачається, що дягель поліпшує вироблення естрогену і таким чином допомагає при хворобливих місячних. Його також застосовують при головних болях, мігрені, зубного болю, і різних запальних процесах. Може бути використаний для нейтралізації дії отрути після укусу змій (однак він навряд чи замінить допомога лікаря).
  • Базилік розслаблює м’язи (в тому числі гладкі м’язи, які не піддаються довільному контролю). Допомагає при розумовій перевтомі; загострює нюх.
  • Бергамот. На Близькому Сході його відвари і ефірні масла вже протягом сотень років використовуються для лікування шкірних захворювань, пов’язаних з надмірною активністю сальних залоз, а також для полегшення сверблячки після укусів комах. Бергамот корисний для нервової і травної систем; саме він надає чаю Ерл Грей його дивовижний аромат — освіжаючий і разом з тим, що піднімає настрій.
  • Аптечна ромашка має не тільки приємним ароматом, але і цілющими властивостями. Допомагає при застуді, запальних процесах, тривожності, і нервовій напрузі. В Європі часто використовується для лікування деяких шкірних захворювань.
  • Шавлія зміцнює клітини різних тканин організму. Містить фітоестрогени. Солодкий, розслабляючий аромат шавлії тонізує і заспокоює. Шавлія справляє особливо благотворний вплив на жінок.
  • Гвоздика. Ефірне масло гвоздики є потужним антисептиком. Евгенол, один з його основних компонентів, входить до складу засобів, які стоматологи використовують для місцевого знеболювання. Крім того, гвоздика містить сильні антиоксиданти, ефективно зміцнюють імунну систему.
  • Фенхель володіє антисептичними властивостями і надає стимулюючу дію на систему кровообігу.
  • Лаванда — може бути, сама різнобічна з ароматичних трав. Її використовують при лікуванні опіків і подразнення шкіри; аромат лаванди заспокоює і розслабляє як фізично, так і емоційно. Її можна застосовувати при розтягуванні м’язів і м’язових болях. Лаванда широко використовується в косметичній та харчовій промисловості.
  • Мелісса піднімає настрій, знімає напругу, і допомагає при безсонні. Її також застосовують при печії, підвищеному газоутворення, здуття живота.
  • М’ята надає заспокійливу дію, полегшує симптоми передменструального синдрому і менопаузи. Аромат м’яти впливає на ділянки мозку, що відповідають за відчуття ситості. Ефірна олія м’яти можна наносити на шкіру — воно чудово освіжає і охолоджує; проте слід уникати попадання ефірного масла на слизові оболонки і чутливі ділянки шкіри.
  • Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

    Схожі статті:
    Попереднє з категорії:
    Запис опублікована в рубриці Здоров'я. Додайте в закладки постійне посилання.

    Прокоментувати статтю: